Málnás szilva
Már évek óta készítek, egy kurózum számba menő párlatot, a rokonok, barátok nagy megelégedésére:)
A recept a következő: 9 egységnyi "igazi" szilva, (nem fosóka, mirabella!) és 1-2 egységnyi málna, együtt cefrézve. Ebből lesz a hal féle "málnásszilva" :)
Ha megteheted, ajánlom kipróbálásra. Ma láttam a piacon málnát, 260 forintért. Kicsit lepukkant, kicsit nyomott, de nekünk pont megfelelő. Persze volt mellette 1200-ért is, de nekük, erre a célra tökéletesen megfelel a már majdnem kidobásra ítélt málna is. No vettem is belőle 5 kg-t, és hozzácsaptam a 45 kg szilvámhoz. 4% cukor kerül majd bele, és kész is lesz a híres :) Egészen fantasztikus ízhatás lesz belőle. A málna finoman egészíti ki a kellemes szilva aromákat. Ha gondolod, egy próbát megérhet.....
