Pálinkamustra
A hétvégén a Balatonnál jártam, egy igen jó hangulatú, pálinkamustrán. Bár az idÅ‘ nem volt kegyes a lelkes részvevÅ‘khöz, azért úgy gondolom, mindenki jól érezte magát. A szakmai megbeszélések mellett, jutott idÅ‘ az elmúlt idöszak pálinkáinak megmérettetésére, bÃrálatára. Én két fajtával indultam a versenyen. Egy Alexander körtével, és egy Lepotica szilvával. MindkettÅ‘ "halfÅ‘zÅ‘k" tipusú pálinkafÅ‘zÅ‘-vel készült, és arany minÅ‘sÃtét kapott. Aminek nagyon örültem, mert elég magas volt a leadott mintákkal szembeni minÅ‘ségi követelmény. Sok finom pálinkát kóstoltunk mindkét napon, miközben innycsiklandozó sültek, tócsni, készült a boronatárcsákon. Köszönet a szervezÅ‘knek, hogy újra otthont adtak ennek a kiválló, szÃnvonalas rendezvénynek!
